Menu du marché pour 2 personnes
Dans un cadre élégant mais décontracté, dégustez en duo notre menu du marché, élaboré au fil des saisons.
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Notre établissement, l'Auberge de la Couronne, rime avec passion, terroir et famille.
Mathieu est un Chef engagé et d’une grande créativité. Il a su créer une cuisine gastrono- mique et de saison à partir des merveilles que lui proposent les producteurs et artisans locaux.
Aller à la rencontre de nos artisans revêt une grande importance à nos yeux, afin de vous proposer le meilleur de notre terroir local.
Proche de la nature, nous possédons notre jardin d'herbes et fleurs aromatiques à l'arrière de l'auberge et notre propre potager à Enney. Légumes, plantes et fleurs y poussent au gré des saisons et agrémentent les créations.
À travers la cuisine et le service, nous vous invitons à partager un bon moment en toute convivialité.